Çin'de Tieguanyin Tarihi(2)

Bir gün Usta Puzu (Usta Qingshui) banyo yaptıktan ve kıyafetlerini değiştirdikten sonra kutsal ağaca çay almaya gitti.Phoenix otantik çayının güzel kırmızı tomurcukları olduğunu buldu.Kısa bir süre sonra, Shan Qiang (genelde küçük sarı geyik olarak bilinir) çay yemeye geldi.Bu sahneyi gördü, çok iç çekiyorum: “Gök ve yer şeyler yaratır, gerçekten kutsal ağaçlar”.Patrik Qingshui çay yapmak için tapınağa döndü ve ayazmayı çay yapmak için kullandı.Şöyle düşündü: İlahi kuşlar, ilahi hayvanlar ve keşişler kutsal çayı paylaşır ve cennet kutsaldır.O zamandan beri, Tiansheng Çay köylüler için kutsal reçetesi haline geldi.

Qingshui Patriği de köylülere çay yetiştirme ve yapma yolunu geçti.Nanyan Dağı'nın eteklerinde emekli bir avcı general "oolong“Çay toplamak için dağa gittiği için avcılık ve avcılık istemeden sallama sürecini ve fermantasyon sürecini icat ettiğinden, yapılan Tiansheng çayı daha aromatik ve daha yumuşaktır.Halk ondan öğrendi ve gelecekte bu teknikle yapılan çaya oolong çayı deniyor.

Wang Shirang, memleketindeki akrabalarını ve arkadaşlarını ziyaret etmek için izin aldı ve bu çayı Nanyan Dağı'nın eteklerinde buldu.Qianlong'un altıncı yılında (1741), Wang Shirang törenler bakanı Fang Bao'ya saygı göstermek için başkente çağrıldı ve hediye olarak çay getirdi.Fang Bao ürünü bitirdikten sonra, kendisinin bir çay hazinesi olduğunu hissetti, bu yüzden onu Qianlong'a sundu.Qianlong, çayın kaynağını sormak için Wang Shi'yi çağırdı.Kral çayın kaynağını ayrıntılı olarak açıkladı.Qianlong çay yapraklarına şöyle bir baktı:Guanyinve yüzü demir kadar ağırdı, bu yüzden “Tieguanyin” adını verdi.


Gönderim zamanı: Şubat-05-2021